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常见的不锈钢烧烤网的消毒方法有哪些

2020-5-15 13:56:01      点击:
    (1)煮沸消毒法。煮沸法效果可靠,方法简便。将烧烤网放在不锈钢消毒筐内,一起浸泡在水里,水烧开后煮10分钟即可。如果是肝炎病人用过的餐具,应先煮沸消毒10分钟,取出后洗净再煮沸10~15分钟。


  (2)浸泡消毒法。用于餐具消毒的药物很多,必须选择有卫生部门批准文号的。可按使用说明小的比例配置消毒水,消毒浸泡时间约5分钟。


  (3)蒸汽消毒法。将洗涤洁净的烧烤网摆放在不锈钢消毒筐内,放入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5~10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒,效果也很好,不过会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。


  (4)消毒柜消毒法。消毒柜消毒打臭氧和远红外线等种类。将烧烤网放人消毒柜,打开按钮,15~20分钟店关机冷却即可。